Ingredientes:
- 150gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 300gr de azúcar glas
- 2 cucharadas de mermelada de fresa
Preparación:
Batimos con las varillas la mantequilla, es importante que esté un tiempo a temperatura ambiente, así nos será mas facil ponerla a punto de pomada, vamos añadiendo poco a poco el azúcar glas hasta que consigamos que quede todo bien mezclado, cuando esté listo añadimos la mermelada y mezclamos bien. Si no la vamos a utilizar al momento hay que refrigerarla enseguida y si rellenamos el bizcocho al meterlo en el frigo cogerá mas consistencia, está riquísima!
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